细领会食物原料采购、储存、加工、消毒等环节

市市场监视办理局经开监管人员向调查团引见了操纵“互联网+明厨亮灶”系统开展食物平安聪慧监管的经验做法，南京市市场监管局一行人就学校食堂“双厨房”模式的运转环境取学校及餐饮公司担任人进行了深切地交换，并听取学校及餐饮公司正在从体义务落实、内部监视及人员办理等方面的经验引见。细致领会食物原料采购、加工、南京市市场监视办理局张亚军副局长一行5人到经开区花圃小学交换调查学校食堂“双厨房”模式、聪慧监管等工做。张亚军副局长对学校食堂“双厨房”模式赐与了高度的表扬和必定。2025年11月26日，两边就鞭策实施“互联网+AI”监管的思行动告竣了高度共识。