升食堂从业人员平安认识取操做技术

　　培训紧扣校园食堂办理现实，以《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》《学校食堂大食材采购办理规范》等律例尺度为焦点，下一步，培训以案释法、以例警示，近日，为全面压实高校食物平安从体义务，一线余人加入培训。从严从细织密校园食物平安防护网，市场监管局工做人员连系食堂高频场景取沉点问题，逐项明白操做尺度取管控要求。提拔食堂从业人员平安认识取操做技术，（来历：市场监视办理局网坐）正在互动交换环节，鞭策食物平安要求入脑入心。鞭策校园食堂办理向尺度化、规范化、精细化迈进。