现场查抄所运营食物能否有“三无”食物、有无

　　现场查抄所运营食物能否有“三无”食物、并进行了记实。该校少年宫夏令营食堂办理轨制完美、流程合理、账表齐备、操做规范、卫生达标，查抄组起首来到学校小卖部，随后查抄人员深切到食堂食物库房、蒸煮间、冷藏间、洗碗间和加工间，沉点对食材平安标识、供货商环境、细心查阅了食物进货台账、食谱放置、消毒记实等，认实查看原材料保鲜保质环境、食堂各环节操做环境。