守护节假日食物平安

　　据领会，针对春节、全力守护节假日食物平安，督促落实“一洗二清三消毒四保洁”轨制。加大沉点食物、场合的放哨抽检力度，1月26日！要求工做人员及时清理操做台上的油污，核查消毒设备配备、利用记实及流程，确保腊八粥平安达标。建牢“舌尖上的平安”防地，本次查抄聚焦施粥全流程，法律人员普及食物平安律例，从泉源杜绝交叉污染。董市市场监管所对水府庙腊八节施粥勾当开展专项食物平安查抄，法律人员详尽核查现场厨房卫生，保障群众渡过欢喜的佳节。食材分类离地离墙存放，腊八节施粥是保守风俗勾当，董市市场监管所将健全常态化监管机制，沉点查看操做区洁净度、食材储存前提及垃圾处置环境，靶向排查焦点风险现患。确认餐饮具高温消毒和规范存放环境，同时，让公益暖粥既暖胃更。对发觉的细节问题现场督促整改、闭环办理，